痛风病人怎么吃才健康？

　　持续的高尿酸会引起痛风，严重影响生活和工作。痛风是不是意味着与美食“绝缘”？日前，中山市中医院肾内科风湿及免疫组组长、副主任医师庞捷表示，其实，可以通过“吃吃喝喝”的方式来帮助降低尿酸。

　　痛风患者吃什么？庞捷建议，一是牛奶。奶制品中含有乳清酸、酪蛋白、乳白蛋白，有助于尿酸排泄。不过，这里的牛奶是指纯牛奶，而非含乳饮料。成年人每天可以喝大约300毫升的低脂或脱脂奶制品。二是茼蒿。茼蒿含有钾等矿物质元素，能调节身体的水分代谢，有效降低尿酸在体内的沉淀，中和尿酸。三是猕猴桃。猕猴桃中含有丰富的钾元素，能有效帮助血液中的尿酸排出，减少尿酸沉淀。

　　“正确的饮食有利于痛风患者康复，反之，不合理的饮食会使痛风患者的病情更加严重。”庞捷医生提醒，痛风患者要忌口：一是高嘌呤食物。痛风患者应远离高嘌呤食物，如动物内脏、牡蛎、螃蟹、白带鱼、鲤鱼等。二是高脂肪饮食。人体摄入过多的脂肪，会给身体带来很大的负担。脂肪堆积在体内，容易造成内分泌失调，导致多余的尿酸不能及时排出，令尿酸升高。常见的高脂肪食物有披萨、汉堡、肉制品、油炸食品等。三是高糖食物。痛风患者要少吃或戒吃巧克力、冰淇淋等甜食。体内糖分过高不能及时代谢，会转化成脂肪堆积在体内，容易阻碍尿酸排泄。

　　本报记者周映夏通讯员李阳