“光盘”换早餐 湖北一高校为鼓励学生节粮出新招

　　中新网十堰9月4日电 (鲍晓宇 郑建超)在湖北医药学院，学生在食堂就餐结束后可凭“光盘”领取一张代金券，以此兑换一份免费的早餐。近日，该校开展“厉行节约、反对浪费，爱惜粮食、从我做起”活动，呼吁学生光盘节粮。

图为光盘兑换窗口 郑建超 摄

图为工作人员为“光盘”的学生发放代金券 郑建超 摄

　　4日中午在湖北医药学院学子餐厅，墙面及餐桌上都贴有“少量多打，按量取食”“吃光盘中餐，不做‘剩男剩女’”等宣传标语。餐盘回收处，学生们可用吃完的“光盘”换取到一张“光盘行动代金券”，凭券一周内可在食堂领取一份免费早餐，包含各类粥、鸡蛋以及一些小菜，任选其一。食堂内，学生用餐秩序井然，不少教师志愿者在现场鼓励光盘行为。

图为湖北医药学院学子餐厅 鲍晓宇 摄

　　湖北医药学院校食堂工作人员介绍，为尽可能减少浪费，在食材采购上，食堂按照师生需求预估采购量，当天制作，当天售卖；在菜品加工上，要求厨师根据早、中、晚餐人流量合理分配菜品，先炒一部分，视学生就餐情况而定，若销量好，再及时补充菜品，确保师生既能吃饱，又不浪费；在就餐供应方面，严格把控每份餐品分量，优先征求学生本人意见，原则上吃多少打多少。

图为光盘代金券 郑建超 摄

图为湖北医药学院的学生们在食堂有序用餐 鲍晓宇 摄

　　“学校将把光盘节粮活动长期开展下去，让学生们不仅在思想上进一步提高节粮意识，而且真正得到实惠，更有利于巩固浪费可耻、节约为荣的良好风气。”湖北医药学院后勤管理处处长惠震说。(完)